Bolo Vulcão de Brigadeiro

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso

Bolo Vulcão de Brigadeiro

Ingredientes

Massa

• 100 g de manteiga

• 3 ovos

• 1 e meia xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó

• 1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura

• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g

• 100 g de Chocolate Meio Amargo

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 Creme de Leite de Caixinha

• 50 g de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

Massa

1. Em uma batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó até ficar homogêneo.

2. Desligue a batedeira, junte o Leite, a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem.

3. Coloque em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

4. Espere amornar e desenforme.

Cobertura

1. Em uma panela, coloque o Leite condensado, o Chocolate e a manteiga.

2. Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

3. Desligue o fogo, junte o Creme de Leite e misture bem.

4. Espere amornar e faça uma camada de brigadeiro em toda volta do bolo e o restante coloque no furo central, de modo a escorrer levemente.

5. Decore com o granulado.

Por fim, gostou dessa receita?

Em seguida, avalie nosso conteúdo deixando seu comentário. Assim, diga o que podemos melhorar nas receitas e como ficou a sua. Vamos trocar dicas no comentários. Além disso acesse o link pare ver mais receitas deliciosas. Então aproveite para adicionar Mais Sabor aos seus dias e faça muito mais receitas são boas demais. Pode também visitar mais receitas onde misturamos humor na cozinha A equipe de cozinha com Eduh agradece demais por sua preferência tentamos sempre continuar aprendendo e trazendo o melhor das receitas para vocês Antes de mais nada, visite nossa Página no Facebook para ficar por dentro das novidades! então até a próxima

Estamos dispostos a publicar sua receita aqui também, envie-nos sua receita pelo chat que a publicaremos assim que possível. Envie seu Comentário