Bolo de milho de liquidificador

Bolo maravilho de milho que é muito fácil de fazer, que vai te apaixonar.

Bolo de Milho

Ingredientes

Massa

• 1 lata de milho verde escorrido (200g)

• 3 unidades de ovos

• 1 xicará de leite (240ml)

• 1/2 xicarás de óleo (120ml)

• 1 xicará de fubá (150g)

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20g)

• 1 xicará de açúcar (200g)

• 1 colher de sopa de fermento químico (15g)

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até que o milho esteja totalmente triturado.

2. Em seguida adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento e bata até obter uma mistura homogênea (não precisa bater muito, basta misturar).

3. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou óleo e enfarinhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

4. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.

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