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BOLO DE LIMÃO DE LIQUIDIFICADOR

  • Foto do escritor: Eduardo Ribeiro
    Eduardo Ribeiro
  • 4 de nov. de 2022
  • 2 min de leitura

Um delicioso bolo de limão, com um creme de limão que é uma delícia



Ingredientes


MASSA


  • 3 ovos

  • 2 xícara de açúcar

  • 2 e 1/2 de farinha de trigo

  • 1/2 de óleo

  • 1 xícara de leite morno

  • 1 colher de fermento em pó

  • Raspas de 1 limão

  • Suco de 1 limão


COBERTURA


  • 1 lata leite condensado

  • 1 caixinha creme de leite

  • 200ml de suco de limão




Modo de preparo:

Massa


  1. Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos, em seguida adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto. Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea. Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180graus por 35 a 50 minutos.

Cobertura

  1. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos.

  2. Desenforme o bolo e espere esfriar completamente e cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida.




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